Billy Podle čeho pak může člověk například při nakupování potravin rozpoznat, jestli nějaký produkt obsahuje hodně transmastných kyselin?

Ptaah Jestliže nějaký produkt obsahuje mnoho tuku a je dlouho trvanlivý, je to zpravidla znak toho, že obsahuje hodně transmastných kyselin.

Billy HDL-cholesterol je tedy dobrý a chrání tepny před škodlivým LDL-cholesterolem. Tento LDL-cholesterol se tedy ve větší míře ukládá v cévách, což vede ke kornatění tepen resp. ateroskleróze. A když se toto v mládí urychlí, pak tím stoupá nebezpečí srdečního infarktu a mrtvice.

Ptaah Může také velmi poškodit zdraví těhotných žen, vést k potratu a narození mrtvých dětí, stejně jako k poškození zdraví novorozeňat. V zásadě je ale obzvláště nebezpečný všem lidem, kteří jsou náchylní k ateroskleróze, dále ale také lidem, kteří vykazují vysoké riziko onemocnění chorobami srdečního oběhu, cukrovkou a alergiemi atd.

Billy Zmiňuješ také děti.

Ptaah Správně, neboť pro ty existuje obzvláště velké nebezpečí, protože v důsledku špatné výživy a právě obzvláště kvůli částečně nebo zcela nasyceným mastným kyselinám podléhají nadváze a také mají narušenou koncentraci vědomí. Trpí nadváhou a mají problémy s koncentrací svého vědomí. Jeden příklad: Pěti až šestileté dítě by denně nemělo přijmout více než 1,5 gramu transmastných kyselin. Když ale toto dítě sní k snídani krajíc chleba s margarínem a dopoledne jeden tvarohový šáteček, v poledne pak zkonzumuje hranolky a po nich jednu koblihu, odpoledne sní půl balení čokoládových sušenek a večer vanilkový puding, pak už přijalo šílené množství 6,5 gramu transmastných kyselin.