Ovocný cukr

Výňatek z 544. oficiálního kontaktního rozhovoru z 1. září 2012

...

Billy … Ale podívej, tohle jsem okopíroval z 543. kontaktního rozhovoru ze 4. srpna 2012:

Billy … Ale co je vlastně zapotřebí říct ke fruktóze (v češtině se rovněž užívá název fruktózový cukr a ovocný cukr – pozn. překl.), která je tolik vychvalována v souvislosti s tím, že má být tak dobrá na hubnutí? S mojí tělesnou váhou je to tak, jak jsi předpověděl, že totiž již více nehubnu, nýbrž pořád vážím okolo 80 kilogramů, ač se stravuji střídmě. Měl bych si snad dávat pozor, abych ze sladkých jídel konzumoval pouze ta, která obsahují ovocný cukr, namísto bílého krystalového cukru. Snížilo by to případně o něco mou váhu?

Ptaah Jsi dezinformovaný. Fruktóza není vhodná k úbytku tělesné váhy, neboť způsobuje ještě rychlejší a rozsáhlejší přibírání na váze než rafinovaný bílý cukr. Tvrzení, že fruktóza má mít menší vliv na přibírání na váze, je omyl.

Billy Aha. To je neradostné. Takže se v této souvislosti říká mnoho nesmyslů. …

K tomu mám ještě jednu otázku, neboť později po tomto rozhovoru jsi podotknul, že ohledně škodlivosti fruktózy, stejně jako jiných forem cukru, by toho bylo potřeba zmínit ještě více. Můžeš k tomu prosím opět něco říci?

Ptaah Samozřejmě. Fruktóza nejen podporuje přibírání na váze a vede až k obezitě, nýbrž také podporuje vysoký tlak, onemocnění srdce a dokonce rakovinu, stejně jako cukrovku. K tomu je potřeba říci, že je za to zodpovědný inzulin, protože podněcuje buňky, aby přijímaly hodně cukru, čímž jsou pak vyvolány různé rakovinné choroby. To ale také naznačuje, že i jiné druhy cukru (nejen fruktóza) jsou škodlivé stejným způsobem, přičemž toto se však projeví především tehdy, když je požívání cukru chorobné, jako právě v souvislosti s konzumováním sladkostí a přeslazených nápojů, což zpravidla vede k tělesné adipozitě, stejně jako ke ztukovatění jater, která v důsledku toho pak nemohou zcela účinně pracovat. V zásadě je to ale také tak, že pokud je požíváno mnoho fruktózy nebo všech jiných druhů cukru, probíhají tím molekulární přeměny v mozku. To je však na jednu stranu závislé na druhu a množství cukru, na stranu druhou ale také na metabolismu člověka atd.

Billy Tomu rozumím, avšak ta věc, ta tělesná adipozita nebo jak jsi to říkal, té nerozumím – co je to? To slovo jsem ještě nikdy neslyšel, připadá mi ale přesto nějak známé, možná z latiny?

Ptaah Adipozitas je latinský, lékařský výraz pro obezitu.

Billy Aha, rozumím. Děkuji za poučení.

Překlad Petr Diosegi, korektury Jan Bayer