Zinek
Výňatek z 381. kontaktní zprávy z 3. 3. 2005, 23.53
Ptaah
- Tak jsem opět zde, můj příteli – analýzy jsou hotové.
- CuraZink* je v plné míře tím nejlepším produktem ze všech tří, zatímco ony dva zbývající přípravky jsou méně kvalitní a nelze je obzvláště doporučit.
Billy: Děkuji. – Mohl bys vysvětlit, kolik zinku člověk denně potřebuje a jak je, odhlédneme-li od vitaminu C, důležitý k posílení imunitního systému?
Ptaah:
- K posílení imunitního systému samotný vitamin C nestačí, neboť k tomu jsou nezbytné ještě různé další vitaminy, minerály a stopové prvky v dostatečném množství.
- Vedle zinku jsou zcela mimořádné faktory železo, kobalt, měď, mangan, fluor a jód, neboť tyto látky jsou pro neporušený imunitní systém mimořádně důležité.
- Lidské tělo obsahuje asi 2 až 3 gramy zinku, přičemž lékařsky nevzdělaným lidem je důležitý význam zinku v lidském organismu prakticky neznámý.
- Dokonce i ti, kteří se snaží vědomě stravovat zdravě, nemají o důležitosti této látky zpravidla ani ponětí, obzvláště ne pak vegetariáni a vegani.
- Denní potřebu zinku zpravidla není lehké pokrýt stravou, což platí i pro vitamin C a jiné vitaminy, minerály a stopové prvky.
- Denní pro člověka potřebné množství zinku lze rozčlenit následujícím způsobem:
- Dospělí od 20 let = denně 10 až 11 mg.
- Mladiství 16 až 20 let = denně 10 až 11 mg.
- Děti 1 až 4 roky = denně 3 mg.
- Děti 4 až 8 let = denně 5 mg.
- Děti 8 až 11 let = denně 7 mg.
- Děti 11 až 14 let = denně 9 mg.
- Děti 14 až 16 let = denně 9,5 mg.
- Kojenci 0 až 5 měsíců = denně 1 mg.
- Kojenci 5 až 12 měsíců = denně 2 mg.
- Těhotné ženy od 4. měsíce = denně 10 až 13 mg.
- Kojící ženy = denně 10 až 14, někdy dokonce až přes 20 mg.
- Přijímat denně nezbytné množství zinku je pro člověka stejně problematické jako v případě vitaminu C, jiných vitaminů, stopových prvků a minerálů.
- Dnešní potraviny jsou na tyto látky tak chudé, že je člověk musí přijímat ve formě speciálních produktů, pokud chce skutečně v plné míře pokrýt potřebu všech látek.
- K uspokojení denní potřeby zinku by bylo např. nutné sníst 5 kg zeleniny, protože ta je na zinek velmi chudá.
- Pokud by člověk chtěl pokrýt tuto potřebu sýrem, potřeboval by ho denně sníst půl kila.
- V případě masa by musel zkonzumovat např. 300 g hovězích jater atd.
- Zátěž, jako např. sport, nebo náročná tělesná práce či nemoc si zpravidla žádají zvýšenou potřebu zinku, stejně jako větší množství vitaminu C a všech druhů vitálních látek.
- Zinek je životně důležitý i jako stopový prvek, neboť je obsažen ve všech orgánech a buňkách, jež by bez pokrytí nezbytné potřeby zinku nemohly existovat a přežít.
- Na denní příděl zinku jsou odkázány především pleť, vlasy a varlata, jakož i kosti, zuby, játra a svalstvo.
- Lidský organismus nedokáže zinek – stejně jako ani různé stopové prvky, jako např. železo, měď, chrom, kobalt, fluor a jód atd. – sám vyprodukovat, takže se tyto látky musejí tělu dodávat.
- Obvykle organismus přijímá zinek do krve přes sliznice tenkého střeva.
- Nadbytečný zinek se přitom opět vyloučí, a to v první řadě přes játra a ledviny.
- Zinek organismus nespotřebovává jako např. tuk a uhlohydráty, neboť tento stopový prvek podporuje práci enzymů, načež je ale v nezměněné podobě využíván též pro jiné úkoly.
- Zdraví lidé vylučují ledvinami jen velmi málo zinku, který je již sám o sobě jen v malých množstvích uložen v organismu.
- Denně se z těla vytrácejí asi 3 mg zinku, a sice vylučováním potem, stolicí a močí.
- Bez zinku není člověk schopen života, a to z toho důvodu, že zinek řídí funkci více než 200 enzymů.
- Enzymy jsou bílkoviny, které se podílejí prakticky na všech důležitých reakcích v celém buněčném organismu, které řídí průběh metabolismu.
- Řídí též odbourávání alkoholu a regulují metabolismus tuků a cukrů.
- Zinek má však i další význam, neboť je zodpovědný za regeneraci sliznice a zdraví vlasů a pokožky.
- Mimoto působí též na hormony, které se bez tohoto stopového prvku nemohou rozvíjet.
- Bez zinku se však nemůže vytvořit ani uložit životně důležitý inzulín.
- Ten se zase stará o to, aby byly buňky zásobeny krevním cukrem.
- Také mužský hormon testosteron potřebuje zinek, díky němuž jsou regulovány mužské pohlavní orgány, jakož i zrání spermií a plodnost.
- Na zinku mimo jiné závisí i látková výměna vitaminu A, což přímo souvisí s dobrým zrakem, a to do jisté míry i ve tmě.
- Nastane-li nedostatek zinku, pak to může vést k takzvané noční slepotě.
- Na zinku závisí i chuť a čich, stejně jako proces tvorby krve, který by bez tohoto stopového prvku neexistoval.
- Funkce zinku s ohledem na posílení imunitního systému byla již zmíněna.
- Zinek kontroluje všechny životní oblasti buněčného růstu a tkání a je tedy rovněž zodpovědný za dělení buněk.
- Bez nezbytného přísunu zinku nemohou fungovat základní opravné funkce buněk ani tkání, stejně jako nelze vyrobit bílkoviny nezbytné pro všechny životní procesy.
- Krom toho chrání zinek buňky před poškozením a ionty zinku rovněž deaktivují »volné radikály«.
- Nedostatek zinku může na člověka působit krajně nepříznivě, pokud proti tomu nic nepodnikne.
- Zpočátku dojde jen k všeobecnému zhoršení celkového zdravotního stavu, načež poklesne výkonnost a stále častěji se budou objevovat nachlazení.
- Stále více poroste ochablost a únava, přičemž pomalu vyvstanou problémy i s pletí a vlasy. Rány se budou hojit stále pomaleji a hůře a mohou se vyskytnout dokonce i bércové vředy.
- Někdy je s tím spojen i úbytek hmotnosti, jakož i změna chuťového vnímání, v důsledku čehož jí lidé např. dohromady různé potraviny, které se k sobě v žádném ohledu nehodí, jako např. maso a bobuloviny atd.
- Klesá též chuť k jídlu a může se objevit i psychická rozladěnost sahající až k depresi, apatii a ztrátě motivace.
- Samozřejmě že je negativně poznamenána i schopnost čichu, jakož nakonec i celý organismus, přičemž se mohou vyskytnout chronická onemocnění, která vyplývají např. v podobě revmatismu, střevních a jaterních onemocnění atd.
- Přitom jsou obzvláště ohroženi diabetici.
- Zvláštní znaky vzniklé z nebezpečného nedostatku zinku jsou u dětí a mladistvých mimo jiné poruchy růstu, u dospělých pak poruchy při hojení ran, vypadávání vlasů, deprese, změny psychiky a chování, změny vnímání čichu a chuti, suchá a šupinatá pleť, úbytek hmotnosti bez zjevného důvodu, kožní trhlinky, trhlinky kolem tělesných otvorů, noční slepota nebo poruchy vidění ve tmě a náchylnost k infekcím.
- Vegetariáni a vegani jsou s ohledem na nedostatek zinku ohroženi obzvláště, neboť ovoce, saláty, zelenina a celozrnné produkty obsahují poměrně velmi málo zinku.
- Krom toho zhoršují např. ovesné vločky a celozrnné produkty využití zinku organismem, jelikož obsahují zvláštní látky jako fytáty, které využívání zinku škodí.
- To jsou tedy informace, které je ohledně zinku nejdůležitější zmínit.
Billy: Děkuju, to je víc, než jsem očekával.
* CuraZink je potravinový doplněk prodávaný na německém trhu. Na základě informací FIGU obsahuje CuraZink speciální složení zinku s názvem Zink-Histidin (= Histidin-Hemizink 2H2O), který se výjimečně dobře pojí s vitaminem C. To z něj činí jeden z nejlepších zinkových preparátů na trhu.